Onderhoud van de oven

Een goed onderhoud van de oven oven gaat niet alleen langer mee, maar blijft ook optimaal presteren. Met de juiste schoonmaaktips en een regelmatig onderhoud geniet je steeds van hygiënisch en efficiënt kookplezier. Ontdek hier hoe je jouw oven eenvoudig en veilig schoonhoudt, ongeacht het type toestel.

Dagelijkse reiniging voor het onderhoud van de oven

Laat de oven eerst volledig afkoelen voordat je begint met schoonmaken. De buitenkant kun je gewoon afnemen met een zachte, vochtige doek en wat afwasmiddel. Gebruik geen schurende sponzen of agressieve middelen – die kunnen krassen veroorzaken of het materiaal aantasten.

Bij ovendeuren in inox of aluminium gebruik je het best een speciaal onderhoudsproduct. Breng dit aan op een zachte doek, zoals een zeemvel, en wrijf voorzichtig schoon.

Sommige ovens hebben een uitneembare deur, wat het onderhoud een stuk eenvoudiger maakt. Raadpleeg eventueel de handleiding om te zien hoe je de deur veilig kunt losmaken.

Toebehoren zoals draaispitten of bakplaten laat je het best weken in warm water met wat afwasmiddel. Voor aangekoekte restjes werkt een mengsel van baking soda en kokend water vaak uitstekend – even laten inwerken en daarna goed schoonspoelen.

Zelfreinigende functies

Veel moderne ovens zijn uitgerust met één of meerdere zelfreinigende functies. Raadpleeg voor het gebruik hiervan altijd de handleiding van je toestel, aangezien de werking per merk en model kan verschillen.

Katalyse: hierbij zijn de ovenwanden bekleed met een speciale coating die vet automatisch afbreekt tijdens het bakken bij hoge temperatuur. Let wel: deze coating werkt enkel op vet, niet op suikerresten of bakresten. Voor een grondige reiniging laat je de oven een uur op 200 °C draaien (zonder roosters of bakplaten).
Pyrolyse: dit is een intensieve zelfreiniging waarbij de oven tot zo’n 500 °C wordt verhit. Alle vuil verbrandt tot as en kan nadien gemakkelijk worden weggeveegd. Verwijder altijd alle losse onderdelen (roosters, bakplaten, accessoires) voor je pyrolyse opstart. Volg hierbij steeds de instructies uit de handleiding.
AquaClean: sommige ovens beschikken over deze stoomreinigingsfunctie. Hierbij vul je een bakje met water en laat je de oven een programma draaien waarbij vuil losweekt dankzij stoom. Deze functie is handig voor dagelijks onderhoud en kleinere vervuiling, maar vervangt geen dieptereiniging.